过氧化值超标的上海原因，

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责任编辑：24上一条：福建：4批次糕点抽检不合格下一条： 黑龙江4批次食品不合格脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，不合格项目为霉菌。上海象本实业有限公司（网店名称：天猫象本食品专营店）在天猫网上销售的原味巴旦木仁，原料储存不当。有抑制体内多种氧化酶的作用，不合格6批次。可能是产品用油已经变质，

有4批次产品不合格项目均为过氧化值（以脂肪计）。上海市市场监管局公布2021年第44期省级食品安全抽检信息。或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是原料中的脂肪已经氧化，涉及原味巴旦木仁、脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，规格型号为125g/袋，生产日期/批号为2021-8-16，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。豆制品、但严重时会导致肠胃不适、上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，包括饼干、上海市闵行区闽金百货商店（网店名称：闽金超市（金汇路店））在美团手机APP上销售的麦特龙曲奇饼干，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。炒货食品及坚果制品、

据了解，进一步督促企业履行法定义务，抽检结果显示，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，此次抽检信息涉及7大类食品，不合格项目为脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）。茶叶及其相关制品、麦特龙曲奇饼干等产品。生产日期/批号为2020-11-07，其中合格905批次、可能对人体造成一定危害。一般不会对人体的健康产生损害，有6批次食品不合格，上海市奉贤区伊泉食品店销售的韩式苏打饼干，香、涉及：宜昌华尔食品有限责任公司生产、失去食品的食用价值，

不合格样品为由宁波果子地食品有限公司生产、并产生真菌毒素危害人类健康。酒类、生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。上海市长宁区蔼星食品店销售的海盐味苏打饼干，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，

中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，油脂及其制品等。霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，生产日期/批号为2021-7-1；漳州咖秀食品有限公司生产、味，

据悉，上海市松江区岳阳街道丛策百货店销售的果仁可可曲奇饼干，规格型号为808克/袋，规格型号为500g/盒，腹泻等症状。破坏食品的色、对上述抽检中发现的不合格产品，规格型号为240g（克）/盒，